A dieta cetogênica é composta principalmente por gorduras (80-90%), proteínas (8-15%), com qauntidade mínima de carboidratos (2-5%). Trata-se, portanto, de uma tentativa artificial de imitar um estado de jejum através da limitação ao consumo de carboidratos e proteínas metabolizadas.
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Para empresasTipo de ServiçoValorAssessoria Nutricional e Consultoria em NutriçãoR$ 150,00 por horaCardápio personalizado semanalR$ 300,00Cálculo de valor nutricional por receitaR$ 150,00 por receitaFicha técnica sem preparaçãoR$ 140,00