Chá de gengibre Pode ser preparado com o gengibre em pó, raiz fresca, seca ou com o gengibre desidratado. Para extrair melhor suas substâncias, o mais indicado é utilizar a raiz seca. Confira uma receita de chá de gengibre simples.
Como saber se gengibre está bom?
Prefira peças mais sólidas e tenha em conta que quanto maior o gengibre é, mais ele encolhe. Pode testar um dos cones da raiz para conferir a sua frescura interior sem errar. Se ele romper e possui um aspeto sólido e forte, está fresco e bom para consumo.