O manjericão é muito utilizado na cozinha, sendo um ótimo companheiro dos tomates e ingrediente fundamental para se fazer o famoso pesto genovese, molho típico da Itália. Também vai bem em saladas, massas, sopas, refogados de carne e com queijos.
Como usar folhas de manjericão?
Como consumir As partes usadas do manjericão são suas folhas e caules, para tempero de omeletes, ensopados de carnes, peixes, frangos, saladas, sopas, recheios, como ingrediente principal em molho típico italiano, bem como em doces e licores.
O que combina com manjericão?
O manjericão combina perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos.
Como usar o alecrim na comida?
O alecrim é geralmente um tempero usado em pratos com tempo de cozimento mais longo. Seus talos também são ótimos para agregar sabor a sopas e guisados, batatas e carnes assadas (como frango, porco e salmão), pães como focaccia, tortas e cozidos. Você também pode usar os talos de alecrim para grelhar vegetais.
O que combina com alecrim?
A erva pode ser ingerida in natura, como tempero, em pó ou ser usada na forma de óleo. Combina com carnes suínas, peixes e frango, assim como em sopas, molhos à base de tomate ou para aromatizar o azeite de oliva.
Qual os benefícios da flor do manjericão?
13 Benefícios do Manjericão – Para Que Serve e Propriedades
– Tratamento de resfriados. Um dos benefícios do manjericão é a melhora do sistema imunológico. …
– Alívio de tosse. …
– Melhorar o sistema imunológico. …
– Anti-estresse. …
– Melhora da visão. …
– Melhorar a pele. …
– Melhora a saúde bucal. …
– Elimina pedras nos rins.
É preciso cortar as flores do manjericão?
É necessário sempre cortar as flores do manjericão, pois isso mantém a planta jovem e saudável por mais tempo e preserva o sabor das folhas. Pelo fato de flores funcionarem como um dreno nas plantas, acabam consumindo muita energia, portanto, precisam ser retiradas.
Como fazer o chá de manjericão para infecção urinária?
Como fazer: Tenha 1/2 litro de água filtrada, 1 colher (chá) de folhas frescas de manjericão. Ferva a água. Coloque sobre a água as folhas de manjericão picadas e abafe por 10 minutos. Coe, adoce e tome.