2 – UNTAR COM ÓLEO: Você vai fazer o mesmo processo, passar o óleo com um pincel e depois colocar a farinha e tirar o excesso. Nesse caso você precisa ter cuidado para não exagerar no óleo, senão quando você colocar a farinha vai umedecer a sua farinha então tem que ser pouco óleo.
Porque meu pão gruda na forma?
Isso geralmente é o resultado de usar muita farinha ou pouca água. Tente usar menos farinha (uma colher de chá a menos por vez), ou tente usar mais água (1/4 colheres de chá mais por vez).
Como fazer o pão não grudar?
Para a massa não grudar no local onde você está sovando e nem suas mãos, vá espalhando farinha de trigo no local e por cima da massa até que ela pare de grudar em suas mãos. O fermento biológico morre se colocado no freezer ou se aquecido em temperatura maior que 40ºC.
Tem que untar a forma de alumínio?
Normalmente feita de papel, elas evitam que o preparo fique agarrado e permite que você tire e sirva diretamente cada bolinho, ou qualquer outra delícia da confeitaria que você tenha preparado. Além disso, é muito importante untar a forminha de alumínio. Para isso, você pode escolhe a manteiga ou óleo para tal.
O que fazer para o bolo não grudar na forma?
Para untar a forma, utilize um papel-toalha e manteiga. Faça uma camada fina e uniforme com a manteiga, sem esquecer de nenhum cantinho da sua assadeira! Depois, espalhe bem a farinha de trigo dela. Se o bolo for de chocolate, uma dica é usar cacau em pó em vez de farinha de trigo.