Os segredos para não errar
– use sempre manteiga e não margarina;
– use a manteiga em temperatura ambiente, assim como os demais ingredientes;
– manteiga sem sal, por favor;
– o segredo da textura é o tempo na batedeira — tenha paciência;
– utilize o açúcar certo e peneirado;
– siga as etapas de acréscimo de cada ingrediente;
Como trabalhar com buttercream no frio?
Se for um local ou época em que faz muito frio, o buttercream tende a ficar muito duro, o que pode dificultar espalhar no bolo ou aplicar nos cupcakes. Caso esteja usando o saco de confeitar, massageie por um tempo – a própria temperatura da mão deve ajudar a deixar mais maleável.
Como que se escreve margarina?
Significado de Margarina substantivo feminino Substância gordurosa, comestível, de consistência mole, feita com diversos óleos e gorduras, mais frequentemente vegetais (amêndoa, soja, coco etc.).
Como é que se fala manteiga em inglês?
butter s. … I used a knife to spread butter on my toast.