Como consumir A forma cozida melhora a absorção dos compostos bioativos do alimento. Mas, geralmente, a forma mais comum de consumo da alcachofra é como extrato. Também podem ser consumidas as folhas ou na forma de infusão (chás). A dose diária média recomendada é de 6 mg.
Qual o melhor horário para tomar cápsula de alcachofra?
De modo geral, o consumo recomendado é de 3 cápsulas por dia, que devem ser tomadas antes das grandes refeições (café da manhã, almoço e jantar).