Como tirar a pele do tomate cru (método tradicional)
– Coloque água para ferver (quantidade de água suficiente para cobrir os tomates);
– Com uma faca afiada faça um corte em forma de cruz no “bumbum” dos tomates;
– Coloque os tomates na água fervente e deixe por 1-2 minutos, ou até você observar que a pele começou a soltar;