3. Toque especial: pingue algumas gotas de limão sobre a carne. Isso ajudará a matar as bactérias e, inclusive, realçará o sabor da carne, deixando-a ainda mais suculenta.
Como tirar o cheiro forte da leitoa?
Lavar e raspar o pêlo . Além disso, é preciso passar limão-cravo (capeta) por toda a pele da leitoa, para tirar o cheiro. Ao passar o limão-cravo, esfregar muito bem para terminar a limpeza direito.