Com o punho fechado, faça leves pressões nas costas do peixe para soltar a espinha da carne. Pequenos estalos podem indicar a quebra da espinha, o que não é o ideal. Portanto, maneire na força. Depois disso, vire o peixe e passe a faca levemente por baixo da espinha que ficou solta.
Como tirar um espinho?
Cola branca Se o espinho não sair facilmente com o auxílio de uma pinça ou fita adesiva, pode-se experimentar aplicar um pouco de cola na região onde o espinho entrou. O ideal é usar cola branca PVA e deixar secar. Quando a cola estiver seca, deve-se tentar remover com cuidado, para que o espinho saia junto.
Como é o peixe mapará?
O Mapará, também conhecido como mapurá, é um peixe de água doce, de carne muito saborosa e suave, praticamente sem espinhas. Tem origem no estado do Pará, onde sua pesca é um evento cultural muito tradicional que envolve a população nativa em uma grande festa.
Onde é encontrado o peixe mapará?
rio Amazonas
Os peixes da família do mapará são encontrados no rio Amazonas e seus afluentes e é um dos principais pescados capturados na região amazônica.
Qual o nome científico do mapará?
ANEXO 2-A PEIXES COMERCIAIS DA BACIA DO AMAZONASNOME VULGARNOME CIENTÍFICOFAMÍLIATucunaréCichla ocellaris e outras espécies do gêneroCichlidaeMaparáHypophthalmus edentatusSiluridiformesSurubimPseudoplatystoma fasciatumSiluridaeAcaráAstronotus ocellatusCichlidae