Coloque as tangerinas em um juicer para fazer o suco (se não tiver um, pode bater no liquidificador e coar em seguida). Colocar as cascas da tangerina em água fervendo durante 1 minuto para retirar o excesso de amargor.
Para que serve o chá de casca de mexerica?
As folhas e a casca da mexerica são famosas por darem bons chás. O chá das folhas é considerado calmante. Já com a casca, ele é usado para auxiliar no processo de digestão, acalmar o estômago e aliviar o estresse. Acompanhado de gengibre e alfazema, pode ser um bom aliado para quem está resfriado.
Como desidratar a casca da mexerica?
Desidratar
– Ligue o forno a 130º C.
– Espalhe as cascas de citrinos (só a parte vidrada) sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e polvilhado com açúcar em pó.
– Polvilhe levemente as cascas de citrinos com açúcar em pó e leve ao forno cerca de uma hora ou até estarem desidratadas.