Utilize uma tesoura de cozinha, retire a cabeça do camarão e depois faça um corte no comprimento e retire a tripa mais uma vez com o auxílio do palito de dente. Depois, faça um corte com cuidado na barriga e tire o que restou de sujeira.
Porque não se come a cabeça do camarão?
De acordo com a Fundação Espanhola de Nutrição (Fundación Española de Nutrición), as cabeças dos camarões estão repletas de cádmio, um metal que pode ser tóxico para o organismo.
Como tirar tripa do camarão sem descascar?
Limpe o camarão sem tirar sua casca Utilize uma tesoura de cozinha, retire a cabeça do camarão e depois faça um corte no comprimento e retire a tripa mais uma vez com o auxílio do palito de dente. Depois, faça um corte com cuidado na barriga e tire o que restou de sujeira.
Como limpar camarão com facilidade?
Modo de Preparo
– Retire a cabeça do camarão e em seguida as vísceras.
– Puxe as cascas pelas patas para soltar mais rápido.
– Gire o rabo de um lado para o outro para tirar o restante da casca.
– Faça um corte nas costas do camarão. Puxe a tripinha com a ponta da faca. Finalize repetindo o mesmo procedimento na parte interna.