Encha uma panela com água e leve para ferver, coloque os pêssegos na água fervente e deixe por 45 segundos ou até que a pele comece a se soltar, retire e esfrie em uma tigela com água e gelo. Puxe a casca com os dedos ou com uma faquinha e pronto!
Como se congela pêssego?
Tem três maneiras de congelamento do pêssego, nas três maneiras você precisa lavar, tirar o caroço e cortar em pedaços. Coloque as fatias em uma forma separadas uma da outra, leve para congelar, quando congelar passe para o saco de congelamento e volte ao freezer.
Tem como congelar pêssego?
Você pode congelar o pêssego pois ele não perde suas propriedades. Mas somente congele quando estiver completamente maduro, senão ficará ruim.