Ouça em voz altaPausarColoque-os em água fervente e cozinhe por 10 minutos. Escorra a água. Após estarem frios, leve os figos ao congelador em uma embalagem de plástico, até que ele congele bem. Após congelado, lave-o em água corrente e retire a pele, ela vai sair inteira.
Como fazer doce de figo em Barra?
Ouça em voz altaPausarColoque uma panela no fogo alto com a água e os figos. Deixe até começar a ferver. Depois de ferver, adicione o açúcar e o suco de limão e misture. Baixe para o fogo médio-baixo e deixe cozinhar por 40-60 minutos, mexendo de vez em quando, para a mistura do doce de figo não grudar no fundo da panela.
Como cortar Figo?
Ouça em voz altaPausarPara cortar os figos em flor: apoie a base do figo na tábua. Com uma faca pequena, faça um corte em cruz, no sentido do comprimento, com cuidado para não cortar a fruta até o fim – a ideia é que os pedaços permaneçam unidos pela base do figo.
Como fazer doce de figo tirando a pele com sal amoníaco?
Ouça em voz altaPausarPara extrair a casca 1º Leve a água ao fogo em uma panela e deixe ferver. 2º Acrescente o sal amoníaco. 3º Na sequência, adicione o figo. 4º Quando o figo já estiver fervido, retire-o da panela.
Como tirar a pele do figo?
Ouça em voz altaPausarPara limpar os figos, coloque-os num saco de pano com açúcar e esfregue, ou coloque-os num saco plástico e leve ao congelador, ou fervente 4 vezes em água com bicarbonato, ou saco de pano com sapóleo em pedaços, esfregando.
Como tirar a pele do Figo para fazer compota?
Ouça em voz altaPausarEscorra a água e deixe os figos esfriarem. Coloque-os em uma embalagem plástica e leve-os ao freezer ou congelador, até congelar. Quando congelados, retire a pele em água corrente, a pele sai inteira.
Como fazer chimia de figo em pedaços?
Ouça em voz altaPausarModo de preparo: Colocar o figo cortado em pedaços ou moído em uma panela, adicionar um copo de água e mexer até levantar fervura. Adicionar o açúcar. Deixe ferver por, aproximadamente, uma hora, até atingir o ponto. Coloque a chimia pronta, ainda quente, em recipientes de vidro e tampe.
Como é o nome do doce feito com figo?
Ouça em voz altaPausarFigada é um doce produzido, geralmente de forma artesanal, à base de figo.
Pode comer a casca do figo?
Ouça em voz altaPausarMeio fruta, meio flor; doce, mas não muito, o figo é dos ingredientes mais versáteis na cozinha. … Mas antes de comer o figo, é recomendável tirar a casca da fruta, a fim de evitar a ingestão de sulfato de cobre, um pó azulado utilizado nas plantações para evitar a ferrugem, que costuma acometer as figueiras.
Como consumir figos secos?
Ouça em voz altaPausarPasso 5: No caso de quem optar pelo figo seco, pode comê-lo sem acompanhamento ou servi-lo como se fossem uvas-passas. Para utilizá-lo em receitas, a dica é reidratá-lo. Para isso, basta mergulhá-los por vários minutos em água ou em suco de frutas.
Como faço para tirar o pelinho do figo?
Ouça em voz altaPausarSão várias as maneiras de retirar a pele do figo verde, que pode ser um trabalho lento ou rápido. Da forma lenta, o indicado é colocar os figos em um saco plástico e colocar no freezer por 24 horas. Em seguida puxar delicadamente a pele dos figos verdes.
Como descascar Figo com bicarbonato?
Como Fazer
– Limpe os figos e deixe numa bacia com água até terminar a limpeza.
– Escorra e coloque para ferver com o bicarbonato por cerca de 15 minutos.
– Escorra e depois lave bem com água corrente para retirar o bicarbonato.
Como lavar figos frescos?
Ouça em voz altaPausarFrutas: lave bem sob água corrente com uma escovinha para legumes e leve para o banho na tigela, com água e o sanitizante de sua preferência (cuidado apenas com as frutas mais delicadas como morango, caqui, figo e uvas, que dispensam o uso da escovinha).
Porque tem que tirar a pele do figo para fazer doce?
Ouça em voz altaPausarPara combater cálculos renais e biliares, vermes intestinais, abcessos das gengivas e inflamações na garganta. Uma fruta tão saborosa e nutritiva deve ser consumida verde e madura. O figo verde tem uma película ou pele que a maioria das pessoas gostam de tirar para fazer doce em compota, calda ou figo cristalizado.
Qual o ponto da chimia de Figo?
Ouça em voz altaPausarModo de preparo Misture a fruta com a água e leve a mistura ao fogo até ferver. 3. Coloque o açúcar e deixe o doce fervendo, sempre mexendo, até atingir o ponto (normalmente está pronto quando a mistura começa a desgrudar do fundo da panela.
Como saber o ponto da Chimia?
Modo de preparo
– Em uma tigela, adicione todos os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Misture bem com um fouet;
– Acrescente então a canela em pó, o cravo em pó e a noz-moscada. Mexa bem;
– Em uma frigideira em fogo baixo, adicione o óleo e a mistura de ovos. …
– Quando a textura engrossar, sua chimia estará prontinha.
Qual a origem do doce de figo?
Ouça em voz altaPausarSe for colhido ainda verde, vira doce cristalizado e compota. Originária do Oriente Médio, a figueira está na história da humanidade desde, literalmente, os tempos de Adão – foram as folhas dessa árvore que cobriram as vergonhas do casal original, diz a Bíblia.
Como é o nome do doce do pêssego?
Ouça em voz altaPausarA pessegada é um tipo de doce de pêssego feito com creme de leite, mas também pode ser o nome dado a um conjunto de pêssegos. Um exemplo de pessegada é a pessegada cascão, feita com pêssego verde, água, açúcar e calda de limão.
Como se come a fruta Figo?
Figos possuem um sabor adocicado e podem ser degustados sem acompanhamentos.
– A casca do figo é comestível. …
– Caso não goste da textura da casca, descasque a fruta antes de comê-la. …
– Para aproveitar o sabor do interior sem ter de remover a casca, corte o figo ao meio.
Como consumir o figo maduro?
Ouça em voz altaPausarPode comer à vontade. No caso de figos frescos, você pode tirar a casca, se não gostar. Passo 5: No caso de quem optar pelo figo seco, pode comê-lo sem acompanhamento ou servi-lo como se fossem uvas-passas. Para utilizá-lo em receitas, a dica é reidratá-lo.