Criada há mais de 50 anos em Quirinópolis (GO), a tradicional receita da “Chica Doida” é um dos principais pratos da culinária goiana. A criadora da iguaria gastronômica, Petronilha Ferreira Cabral, conta que tudo surgiu a partir de um improviso. “Nós tínhamos feito pamonha e empada. As palhas acabaram.
Onde foi criada a chica doida?
Criada há mais de 50 anos na cidade de Quirinópolis, a tradicional receita da Chica Doida é um dos principais pratos da culinária goiana. A criadora dessa iguaria gastronômica foi dona Petronilha Ferreira Cabral, que já faleceu.
O que é Matula comida?
Esta prato é um tutu de feijão (tropeiro ou mulatinho) muito presente nas mesas dos goianos. Em sua receita, além dos feijões, encontra-se linguiça, carne-de-sol e a carne de lata, um tipo de carne de boi curada em banha de porco.
O que é Matula goiana?
Matula é uma receita saborosa que conta com cremoso tutu de feijão branco (0u mulatinho) que ganha uma maior consistência quando combinado com a farinha de mandioca. Seu sabor se torna ainda mais especial com a adição de carne de sol e pedaços de linguiça.
O que é Matulas?
substantivo feminino Corja, súcia, bando de vadios. Farnel, alforje com comida para viagem.
Qual o sinônimo de Matula?
7 sinônimos de matula para 3 sentidos da palavra matula: 1 provisões, comida. 2 bando, malta. 3 corja, farnel, súcia.
O que é matula de malandro?
No Dicionário Aurélio (Ferreira, 1999), a palavra matula significa: “Multidão de gente ordinária, de vadios; súcia, corja, matulagem”.
O que significa palavra Matula?
Significado de Matula substantivo feminino Corja, súcia, bando de vadios.