Alternativas saudáveis
– Cebola e alho: Essa dupla, muito utilizada na culinária brasileira, é a base de quase todos os pratos salgados. …
– Sal marinho ou sal grosso: O sal comum é a principal fonte de sódio, pois, é 40% composto por ele e os outros 60% por cloreto.
O que posso usar para substituir o caldo Knorr?
Para substituir os caldos prontos, a especialista Jacqueline Moura indica o uso de legumes, verduras, cebola, alho, coentro, cebolinha, salsa e pimentões.
O que posso usar para substituir o açafrão?
O açafrão pode ser substituído por cártamo em proporções iguais. Conhecido como açafrão mexicano, esse ingrediente imita precisamente a cor, mas o sabor é considerado inferior.
Como substituir o sal no ovo?
Isabel conta também que aromatizar o sal pode ser uma ótima forma de usar menos quantidade na comida….Usá-los desobriga o aumento de sal na preparação da comida.
– Alho e cebola. …
– Alecrim. …
– Cominho. …
– Louro. …
– Pimenta da jamaica.
Qual melhor sal para quem tem pressão alta?
O sal especial para hipertensos, conhecido por Bio salgante, é um sal com menos sódio, que é o componente do sal que faz aumentar a pressão, e por isso este sal é mais indicado para usar como tempero no caso de pessoas hipertensas.