Para fazer a conversão siga as seguintes regras: Receita tradicional: Se o cozimento em forno por 60 minutos no micro-ondas será de 24 minutos. Ou seja a redução de tempo será de 2/3 do tempo do forno. Receitas Dobradas: Se fizer uma receita dobrada, não dobre o tempo de cozimento, apenas adicione 1/4 ou 1/3 do tempo.
Como funciona o cozimento dos alimentos no micro-ondas em relação aos fornos convencionais?
No forno convencional funciona assim: os alimentos são aquecidos por etapas. Primeiro a chama aquece as paredes e as grades do forno, transmitindo o calor à assadeira e então aquece e passa a assar o alimento. … No forno de micro-ondas, o aquecimento é direto e feito por meio da agitação das moléculas.
Qual a diferença de forno de Micro-ondas e microondas?
O forno micro-ondas é como qualquer outro forno, a única diferença dele para os fornos convencionais é que ele aquece os alimentos através da propagação da radiação eletromagnética em seu interior.