Como substituir a proteína do ovo?

See also:
– Purê de Maçã É feito de maçãs cozidas, geralmente aromatizado com outras especiarias, como noz-moscada e canela. …
– Purê de Banana. A banana amassada é outro substituto popular para os ovos. …
– Sementes de linhaça moídas ou sementes de chia. …
– Tofu. …
– Iogurte de soja. …
– Manteiga de nozes. …
– Água gaseificada. …
– Lecitina de Soja.

O que substitui clara?

Aqui estamos falando das claras. … Então, você pode substituir claras de 1 ovo por 1 colher de vinagre misturado com 1 colher de fermento em pó ou bicarbonato.

O que pode substituir o fermento no bolo?

Então, para substituir o fermento pronto na sua casa, basta colocar no bolo uma pequena quantia de bicarbonato de sódio e, ao final do preparo, acrescentar o ácido! Pode ser suco de limão, creme tártaro ou até um pouco de vinagre branco.

O que comer no lugar da carne vegano?

Diante disso, o CicloVivo preparou uma lista com nove alimentos ricos em proteína, que podem ajudar a substituir as carnes:
– Amêndoa. Por ser prática, a amêndoa é uma ótima opção para completar os lanches nos intervalos das refeições. …
– Amendoim. …
– Soja. …
– Quinoa. …
– Feijão. …
– Lentilha. …
– Arroz. …
– Abacate.

Pode substituir o queijo?

Para quem gosta de consumir queijos, uma boa opção de substituição é o tofu. “É um queijo de soja bem rico em cálcio, outras vitaminas e minerais e também isoflavona, que é uma substância interessante principalmente para as mulheres”, diz.

O que fazer para substituir o leite no café da manhã?

Opções para substituir o leite de vaca
– Leite de gergelim. O leite de gergelim pode ser feito em casa. …
– Leite de amêndoa. …
– Leite de coco. …
– Leite de Aveia. …
– Leite de arroz. …
– Leite de castanha-de-caju. …
– Leite de macadâmia. …
– Leite de quinoa.