Pão de alho, batatas assadas, vinagrete, maionese, salada e um arroz à grega, por exemplo, são alguns dos grandes clássicos e que todo mundo ama. Mas atenção: use o bom senso para que o acompanhamento não roube o protagonismo do prato e apareça mais que a carne – que deve ser a grande estrela.
Como fazer um churrasco dentro de casa?
Carvão certo, inteligência e rapidez Uma boa churrasqueira é só o começo de um churrasco tranquilo dentro de casa. Outro ponto importante é o carvão. O mais indicado para evitar chamas e fumaças é o briquete, feito de carvão compensado. Os cortes das carnes também devem ser escolhidos com sabedoria.