Como se tira o soro do creme de leite de caixinha?

A caixinha deve ficar de cabeça para baixo (rotulo invertido) e a posição deve ser a mesma por todo o período. Em seguida retire a caixinha do freezer ou congelador e vire-a ao contrário da posição em que estava no frio (rotulo para cima) ai é só cortar a ponta da parte de cima da caixinha, e deixar o soro sair.