Descasque as maçãs, retire o miolo, corte-as em tiras ou rodelas. Cubra uma forma com papel vegetal e disponha as maçãs cortadas deixando algum espaço entre as fatias. Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos com a temperatura baixa próxima aos 50°. Polvilhe com a canela.
Como fazer frutas secas desidratadas?
Basta misturar 1 colher (sopa) de suco de limão a cada 1 xícara de água. Então, é só imergir as fatias por alguns minutos, escorrer e secar os pedaços. Esse processo é recomendado principalmente para frutas como peras ou maçãs.
Como fazer frutas secas desidratadas no forno?
FORNO ELÉTRICO
– Disponha as fatias em uma assadeira grande forrada com papel manteiga;
– Polvilhe canela a gosto;
– Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC (ou na temperatura mínima do seu forno) por 30 minutos;
– Vire as fatias, polvilhe mais canela e leve ao forno por mais 30 minutos.