Separamos aqui as principais dicas para você fazer o seu!
– 1- Planeje bem o seu churrasco. …
– 2- Vá além do sal grosso no tempero. …
– 3- Lembre-se dos acompanhamentos ao fazer um churrasco. …
– 4- Prepare alguns molhos para as carnes. …
– 5- Use a técnica certa para assar as peças. …
– 6 – Acerte o volume de carne por pessoa.
Como deixar a carne suculenta no churrasco?
Lembre-se sempre de cortar as carnes no sentido contra as fibras. Assim, o alimento fica muito mais macio. Evite furar a carne, inclusive no momento de virar. Usar um pegador ou pinça faz que a carne conserve os líquidos e, por consequência, a sua suculência.