Como Fazer
– A distância da grelha para assar as sardinhas deve ser bem pequena, cerca de 5cm.
– Polvilhe o sal grosso sobre as sardinhas inteiras, sem retirar escamas nem a barrigada.
– Coloque-as na grelha especial (dupla, que fecha).
– Leve-as ao braseiro e deixe-as apenas durante 3 minutos de cada lado.
Como limpar a sardinha congelada?
Retire as sardinhas do freezer, e deixe-as descongelando por aproximadamente 8 horas na parte inferior da geladeira. Em seguida com o auxílio de uma faca retire as escamas passando-a no sentido contrário às escamas, ou seja, do rabo até a cabeça.
Precisa limpar sardinha congelada?
Retire as sardinhas do freezer, e deixe-as descongelando por aproximadamente 8 horas na parte inferior da geladeira. Em seguida com o auxílio de uma faca retire as escamas passando-a no sentido contrário às escamas, ou seja, do rabo até a cabeça.