feijoada
– Grande quantidade de feijões.
– [ Culinária ] Prato em que o feijão é o principal ingrediente.
– [Brasil] [ Culinária ] Guisado de feijão com carne seca.
Qual é o substantivo de feijoada?
Significado de Feijoada substantivo feminino Prato de feijões; porção de feijões.
Qual o dia tradicional da feijoada?
Provavelmente, às quartas e sábados (ou um dos dois dias), você sempre se depara com uma iguaria no cardápio de restaurantes: a feijoada. Com carnes diversas, acompanhamentos, vegetariana…
Como era feita a feijoada pelos escravos?
Por muito tempo se considerava que a feijoada seria um prato “inventado” nas senzalas. Os escravos cozinhariam o feijão preto (originário) da América com os restos de carne que os senhores de engenho desprezavam. … Os portugueses não desprezavam essas carnes. E o que os escravos comiam era basicamente feijão com farinha.
Qual o dia da feijoada no Brasil?
Provavelmente, às quartas e sábados (ou um dos dois dias), você sempre se depara com uma iguaria no cardápio de restaurantes: a feijoada. Com carnes diversas, acompanhamentos, vegetariana…