Se você gosta de guardar frutas cortadas, a nossa dica é sempre armazená-las em potes não transparentes e fechados, de forma separada. Pode parecer algo bobo, mas usar recipientes mais escuros – como pretos e marrons – ajuda a evitar que as frutas fiquem expostas à claridade.
O que usar na salada de frutas para não escurecer?
Para evitar que frutas como banana, maçã, pera, pêssego, nectarina e abacate escureçam com o passar do tempo, use um suco de fruta cítrica. Assim, você mantém os cubinhos de fruta todos com sua cor original e fresquinhos.
Como conservar a maçã depois de cortada?
Dica para conservar sem preocupação suas maçãs fatiadas :
– Dilua 1/2 colher (de chá) de Sal em 1 xícara (de chá) de água fria.
– Lave a maçã, corte e deixe de molho nessa solução por 10 minutos.
– Escorra até ficarem secas e guarde em pote hermético fechado na geladeira.