Se pretende congelar mandioca já cozida, tenha em mente que conseguirá um melhor resultado se cozinhar a mandioca al dente, digamos assim. E não no ponto em que começa a derreter de tão cozida. Depois de cozida, leve a geladeira para esfriar, embale em sacos plásticos ou vasilhame adequado e leve ao congelador.
Quanto tempo mandioca congelada?
três meses
A mandioca deve ser levada ao freezer descascada, crua e, preferencialmente, já cortada em pedaços por até oito meses. Podem ficar no freezer por até três meses.
Como fazer mandioca congelada na Air Fryer?
AIR FRYER:
– Espalhe aproximadamente 300g (meio pacote) do produto, ainda congelado, no cesto. …
– Frite os pedaços de mandioca a 200°C por 10 a 11 minutos ou até que fiquem dourados.
– Retire-os do cesto e coloque sobre o papel toalha. …
– Obs.: o tempo pode variar de acordo com a marca e o modelo do equipamento utilizado.