Só pegue um garfo e coma direto da lata para fazer um lanchinho saudável e rico em proteína. Você também pode colocar um pouquinho de suco de limão, molho apimentado ou vinagrete balsâmico se desejar. A sardinha enlatada é uma ótima opção para levar para acamamentos ou para colocar em kits de emergência.
Faz mal comer sardinha em lata?
De acordo com especialistas, os peixes enlatados, em geral, têm um perfil nutricional semelhante ao das versões frescas. Dessa forma, desde que você tenha cuidado com as calorias e se mantenha bem hidratado, não é verdade que a sardinha em lata faz mal à saúde.
Como limpar o peixe sardinha?
Retire as sardinhas do freezer, e deixe-as descongelando por aproximadamente 8 horas na parte inferior da geladeira. Em seguida com o auxílio de uma faca retire as escamas passando-a no sentido contrário às escamas, ou seja, do rabo até a cabeça.
Quem tem gastrite pode comer sardinha em lata?
– Peito de frango, carne bovina magra assada, grelhada ou cozida; – Salmão, atum, sardinha; – Ovo cozido; – Sopas de hortaliças bem cozidas (com pouca gordura);
Quais os benefícios para a saúde ao comer sardinha?
De acordo com especialistas, a sardinha, sempre alvo de preconceitos por ser de baixíssimo preço, é uma fonte de saúde inestimável. Além de rica em proteína, cálcio e vitamina B12, seu consumo auxilia na prevenção de doenças do coração, e ser fundamental para a memória e os ossos.
Qual é o óleo da sardinha?
“A sardinha é classificada como um peixe gordo, só que apresenta gordura de boa qualidade, com uma fração considerável de ômega-3”, diz Marília Oetterer, cientista de alimentos e professora da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo, em Piracicaba (SP).
Como tira espinha da sardinha?
Acrescente as sardinhas fechadas. Coloque mais uma camada de tomate, pimentão, cebola e alho. Por último despeje por cima o azeite e o vinagre. Deixe cozinhar por 40 minutos sem mexer (os espinhos irão ficar moles, igual a sardinha em lata).