Para facilitar esse processo, o ideal é colocar 50 gramas de feijão e 300 gramas de carne para cada convidado. Os demais ingredientes como embutidos e temperos ficam livres para inserir, lembrando que o essencial é colocar o proporcional por pessoa.
Quanto de feijão para uma pessoa?
Se você for utilizar o feijão como acompanhamento, 1/3 xícara (chá) de feijão cru por pessoa é uma boa quantidade. Mas se você for utilizar o feijão como prato principal, 1 xícara (chá) de feijão cru por pessoa dá conta do recado!
Quantas gramas tem uma xícara de feijão cru?
IngredientesPeso em gramasMedida em xícaras ou colheres (sopa)Farinha de trigo1201 xícaraFubá Instantâneo1401 xícaraFubá Mimoso1001 xícaraFeijão Branco1801 xícara
Quanto rende 1 kg de feijão cru?
Primeiro é importante saber que 1 kg de feijão cru rende em torno de 2 kg e meio de feijão. Sendo assim rende o dobro e meio. Guarde essa informação porque será importante na hora de definir quanto de feijão cru você vai usar. Geralmente 1 xícara de chá de feijão serve satisfatoriamente 3 pessoas.