O frango cru possui um odor muito forte quando está podre (algumas pessoas descrevem esse odor como “azedo” enquanto outras, o comparam ao cheiro de amônia). Se o frango cru estiver com um odor desagradável ou forte de qualquer tipo, é melhor descartá-lo. O frango pode começar a cheirar mal enquanto é cozido.
Como saber se frango está bom?
Aperte com o dedo, ela tem que estar firme, não pode se esfacelar, e precisa estar com aparência de músculo, macia e firme. Às vezes, o frango já está um pouco melado, e isso significa que ele já está passando do ponto de ser consumido, mas isso se será percebido ao abrir a embalagem.
Quanto tempo para passar mal depois de comer algo estragado?
Esses sintomas podem começar dentro de horas após a ingestão do alimento contaminado, mas pode demorar dias ou até mesmo semanas em alguns casos. A intoxicação alimentar geralmente dura de um a 10 dias.