Para descobrir se a frigideira já está quente, salpique um pouco de água. Se a água evaporar rapidamente, a temperatura está pronta para a fritura. Coloque o bacon na frigideira cuidadosamente, pois ele pode espirrar a própria gordura quente e machucar a sua pele.
Quanto tempo dura o bacon?
Após abrir, envolva em filme plástico e consuma em até cinco dias. Assim como linguiças, dura semanas, mas só enquanto a embalagem não for aberta, e depois precisa ser usado em cinco dias. Caso não vá usar o bacon nesse tempo, embale em filme plástico ou guarde em um saco hermético e congele. Dura dois meses.