Como saber se o alimento tem glúten?

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Segundo a Lei Federal n° 10., todos os alimentos industrializados devem trazer em seu rótulo a informação sobre a presença de glúten através das inscrições “contém glúten” ou “não contém glúten”, conforme o caso.

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  1. Quais as bolachas que não contém glúten?

  2. Quais as bebidas alcoólicas que contêm glúten?

  3. Qual a comida que contêm glúten?

  4. Qual pão não tem glúten?

  5. Como usar a farinha de glúten?

  6. Qual queijo não tem glúten?

  7. Como tirar o glúten na farinha de trigo?

  8. Como evitar contaminação cruzada por glúten?