É branca por dentro com a casca rosada. Com o nome científico de Hylocereus megalanthus, a variedade amarela apresenta casca amarelada e interior branco. É muito comum na Colômbia. Com o nome científico de Hylocereus polyrhizus, a pitaya vermelha possui a casca rosa e a polpa avermelhada.
Quantas qualidades tem a pitaya?
Existem três variedades, todas com a pele folhosa: Hylocereus polyrhizus, vermelha por dentro com pele rosa. Hylocereus megalanthus, branca por dentro com pele amarela.
Quais são as variedades de pitaya?
Sobre a Pitaya
– Variedades de espécie e seus funcionamentos. Existem quatro variedades da fruta pitaya e cada uma tem a sua especificidade. …
– Hylocereus Polyrhizus ou Pitaya Branca. Casca velmelha e polpa Branca. …
– Hylocereus Costaricensis. Casca Vermelho e Polpa Vermelha (pink) …
– Selenicereus megalanthus.
Quais são as variedades da pitaya?
Sobre a Pitaya
– Variedades de espécie e seus funcionamentos. Existem quatro variedades da fruta pitaya e cada uma tem a sua especificidade. …
– Hylocereus Polyrhizus ou Pitaya Branca. Casca velmelha e polpa Branca. …
– Hylocereus Costaricensis. Casca Vermelho e Polpa Vermelha (pink) …
– Selenicereus megalanthus.