Os óleos da pasta de amendoim podem ficar rançosos. Além disso, o produto que não contém conservantes tem um risco maior de desenvolver mofo. Não importa a data, se você notar mofo, jogue o pote fora o mais rápido possível. E se cheira mal, compre um novo.
Como recuperar pasta de amendoim?
Ela pode ser derretida ou liquefeita facilmente — o segredo é usar fogo baixo sobre o fogão ou um tempo de cozimento rápido no micro-ondas. Use-a rapidamente assim que derreter, antes que esfrie e endureça novamente.
Como saber se o amendoim está bom?
Quando os grãos estão maduros, aparecem manchas marrom-escuras por dentro da casca. Nas vagens em que os grãos ainda estão imaturos, a parte interna da casca é branca. Este critério funciona bem para amendoins eretos (do tipo Valência ou Spanish), em que grande parte das vagens (70% ou mais) fica madura em poucos dias.
Como homogeneizar pasta de amendoim?
Para transformar este amendoim em pasta, ele passa por um processo de moagem, até uma granulometria fina, o que deixa “liquida”, portanto esta é uma característica padrão do produto. Indicamos que, ao ser aberto, que se misture o produto novamente para que ele volte à textura original.
Quantas colheres de pasta de amendoim posso comer por dia?
Por ser bastante calórica, a recomendação é consumir até duas colheres de sopa por dia, juntamente com uma dieta equilibrada.
Quantos dias demora para nascer o amendoim?
Após o desenvolvimento da copa, da floração e do desenvolvimento das vagens, poderá ter de 85 dias ou mais depois da semeadura para começar a colher, mas conforme o clima poderá se estender até uns seis meses.