Como saber o nome do dono do chip?

Não é possível descobrir o titular da linha pelo número, pois esta informação é sigilosa e as operadoras liberam dados dos seus clientes somente com pedido judicial. O sigilo das operadoras só pode ser quebrado legalmente sob ação judicial.

Como rastrear um número de telefone desconhecido?

O TrapCall é um aplicativo gratuito para Android e iOS que identifica ligações marcadas como desconhecidas, mostrando informações como número, nome, endereço e mais, se disponíveis. True Contact é um aplicativo para Android que promete identificar chamadas de números desconhecidos no celular do usuário.