As flores são hermafroditas, pendentes solitárias ou em cachos de duas a três brotos folhosos. A pinha é, na verdade, um conjunto de frutos agregados, originários de uma única flor.
Porque a flor da fruta do conde fica preta?
Possivelmente, a cor preta está relacionada com o próprio dano da praga nos tecidos da fruta e, também, com a presença de fumagina, um fungo semelhante à fuligem que encontra condições de desenvolvimento na solução açucarada excretada pela praga.
Como se come a fruta do conde?
A fruta do conde pode ser consumida fresca, assada ou cozida, e também pode ser utilizada no preparo de sorvetes, vitaminas ou chá. Outra forma de consumir esta fruta é na forma de suco, sendo uma opção saudável, nutritiva e fácil de preparar.
Qual é a época da pinha?
“São dois períodos de safra: o primeiro acontece nos meses de janeiro a março e o segundo de junho a agosto.
Quanto tempo leva um pé de fruta do conde para dar frutos?
A colheita ocorre, em São Paulo, entre 1 dias após a abertura floral, mas pode chegar a 180 dias de acordo com a época do florescimento.
Qual é a época da fruta do conde?
A produção paulista vai de janeiro a maio. Com a farta oferta no primeiro semestre, os preços da fruta são menores nesse período. Daí até o final do ano, a produção cai e torna-se insuficiente para atender à demanda, mas tem preços mais compensadores. É possível atingir produções até seis toneladas por ha/ano.
Como retirar a polpa da fruta do conde?
Parta as pinhas e retire os caroços com uma colher – pegue o mínimo que puder entre a polpa e a casca, pois entre eles há uma areia. Passe os caroços em uma peneira para soltar a polpa, como mostramos no filme, e reserve 575 ml de polpa para a mousse.
Como matar praga da pinha?
A cada 15 dias, pulverize a planta com 5 gramas de fungicida a base de oxicloreto de cobre em um litro de água. Interrompa durante o florescimento e retorne as aplicações quando os frutinhos começarem a crescer.