A beterraba é um vegetal muito versátil, pode ser consumida crua, cozida no vapor ou assada, geralmente embrulhada em papel alumínio. É mais fácil descascar beterrabas inteiras depois de cozinhar para evitar o escape do suco que é solúvel em água.
A beterraba é um vegetal muito versátil, pode ser consumida crua, cozida no vapor ou assada, geralmente embrulhada em papel alumínio. É mais fácil descascar beterrabas inteiras depois de cozinhar para evitar o escape do suco que é solúvel em água.