Como Fazer
– Amasse bem as pimentas com suco de limão, vinagre, alho, junte cebola, coentro, cebolinha verde e misture.
– Acrescente o azeite, mexendo sempre, até obter um molho homogêneo (se ficar muito picante, junte um pouco de água.
– Coloque em uma molheira e sirva, acompanhando a moqueca.
Como tirar o extrato de pimenta?
O preparo é realizado da seguinte maneira: Pegue dois potes de vidro e coloque 500 ml de álcool em cada um. No primeiro pote, coloque a pimenta malagueta ou pimenta do reino. No segundo pote, coloque o alho. Deixe curtir por aproximadamente uma semana.
Como é feito o molho de pimenta Tabasco?
O Tabasco ou molho de tabasco é um molho de pimenta fabricado nos Estados Unidos, conhecido e vendido em todo o mundo. De sabor picante, prepara-se com pimentos vermelhos Capsicum frutescens da variedade tabasco, vinagre e sal, macerados em barris de carvalho.
Como eliminar o pulgão da pimenta?
Segundo o profissional, é possível fazer um controle alternativo em pequenos locais, sem o uso de químicos. Uma maneira eficiente é produzir um extrato de pimenta do reino ou malagueta, com alho e sabão. A cada cinco ou sete dias, essa composição deve ser pulverizada nas plantas, antes das 10h ou após às 15h.
Onde é fabricado o molho de pimenta Tabasco?
Os produtos da marca Tabasco são fabricados pela McIlhenny Company, fundada por Edmund McIlhenny em 1868 em Avery Island, Louisiana.
Como fazer molho Tabasco Verde?
Modo de Preparo Bata as pimentas com o vinagre de vinho branco aos poucos até obter a textura de um molho, acrescente 1 dente de alho (serve como conservante) e a nozmoscada, bata por uns 3 minutos. Acrescente o sal grosso e o açúcar e bata em velocidade média por mais uns 5 minutos.