1 – Acrescente 100ml (½ xicara de chá) de leite integral gelado ao conteúdo desta caixinha. 2 – Bata, na batedeira, em velocidade lenta no primeiro minuto, passando, em seguida, à velocidade rápida por mais 4 minutos.
Como usar creme tipo chantilly Dr Oetker?
Resfrie o produto em geladeira por 12 horas ou em congelador por 40 minutos (não congelar). Em seguida, bata na batedeira em velocidade média ate adquirir a consistência desejada.
Como preparar o pó de Chantilly?
Faça você mesmo seu chantilly. Use 100g de Topping, 130ml de leite ou água bem gelados. Bata em uma batedeira em alta rotação por 5 minutos até ficar bem firme. Obs.: não use liquidificador. Rende até 700ml de chantilly.
Quanto rende o pó para chantilly?
Como coberturas, recheios e em decoração de bolos, tortas, doces, acompanhamento de diversas sobremesas como sorvetes, salada de frutas, morangos e em bebidas quentes, como café etc. RENDIMENTO 900ml.
Como fazer um Chantininho em ponto de bico?
Para fazer, coloque na batedeira somente o chantili em caixinha e bata bem até ele ganhar consistência. Em seguida, adicione o leite em pó peneirado, dê uma leve misturada com a espátula, e depois bata novamente. Por último, acrescente o leite condensado e bata até formar um creme lisinho, homogêneo e consistente.
Como usar chantilly Topping?
Quando batido com leite ou água bem gelados, produz chantilly com alto rendimento (400g de pó rende até 3 litros de chantilly). Com preparo prático, pode ser usado como enriquecedor em formulações de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse. Já é adoçado.