Retire apenas uma das pontas, tire a casca da cebola e, apoiando uma das metades na tábua, faça cortes na cebola no sentido do comprimento, com mais ou menos 3 mm de largura. A cebola vai ficar parecendo um leque. Apare por fim a raiz da cebola, e você terá tirinhas perfeitas.
Quais os tipos de corte de cebola?
Como cortar cebola: veja tipos de cortes e dicas para não chorar
– Brunoise. É o clássico cubinho, deve medir cerca de 2mm x 2mm. …
– Julienne. É a tirinha fina, muito utilizada em saladas e sanduíches. …
– Anéis. Outro corte clássico, vai bem com saladas, sanduíches, bifes acebolados e pratos diversos. …
– Meia-lua. …
– Pétalas.
Como picar a cebola no processador?
Use a função pulsar para picar cebolas. Pressione rapidamente o botão Pulse. Repita se você quiser cebolas ainda mais finas. Não deixe o aparelho funcionando por muito tempo ao picar queijo (duro) ou chocolate.
Pode cortar tomate no processador?
Pois é, com esse acessório que vem no multiprocessador, você pode moer café e vários outros grãos, como o milho e o feijão! Lâmina pra corte: é outro acessório incrível, viu? Com ele você vai conseguir fazer de tudo um pouco, desde cortar cebola, alho, tomate, pão e queijo, até fazer carne moída! Muito prático!
O que se pode fazer com um multiprocessador?
O processado de alimentos é capaz de triturar, cortar e picar alimentos. Alguns acompanham o copo do liquidificador para agregar outras funções. Já o multiprocessador consegue executar múltiplas funções a partir dos diferentes acessórios, como espremer, ralar, fatiar, emulsificar, liquidificar e moer.
O que é o corte a Julienne?
Um dos mais famosos cortes de cozinha, o julienne consiste em cortar alguns tipos de legumes em pequenos bastões com dimensões aproximadas de 0,3 cm x 0,3 cm x 0,6 cm.
O que é polegadas de faca?
Medida interna, tamanho total da faca (do cabo ao final da lâmina); 5 pol: 25 cm. 7 pol: 31 cm. 8 pol: 34 cm.
O que pode fazer com o processador?
O processador de alimentos é capaz de triturar, misturar, cortar, fatiar, ralar, processar, espremer, emulsificar, pulsar e moer alimentos duros, macios ou líquidos. Todas essas funções vão variar de acordo com os acessórios e lâminas disponíveis nos diversos modelos encontrados no mercado.