Como padronizar o tamanho dos docinhos?

Para que seus docinhos tenham o mesmo tamanho você pode investir em uma colher medidora de brigadeiro ou usar uma colher de sobremesa para pegar a mesma quantidade de massa da panela.

Qual o valor de venda de brigadeiros gourmet?

Brigadeiro Gourmet de Morango c/ Cobertura Especial Chocolate Callebaut R$ 180,00 o cento Barca de Brigadeiro Gourmet (13 brigadeiros médios – até 3 sabores) R$ 39,00 unid. Brigaderia portátil – brigadeiro cremoso e coberturas R$ 25,00 unid. R$ 2,20 unid. R$ 2,50 unid.