A disposição dos talheres à mesa deve ser de fora para dentro, seguindo a ordem de uso durante a refeição: nas duas extremidades, vão os talheres de entrada; depois, os de peixe (se algum prato com peixe for servido); por último, o garfo e a faca usados no prato principal.
Como se come de garfo?
Passos
 – Segure o garfo com a mão esquerda. A maioria dos europeus segura a faca com a mão direita para cortar e mantém o garfo na mão esquerda para comer. …
 – Use o garfo com pontas viradas para baixo. Essa é a etiqueta tradicional europeia. …
 – Pegue a faca com a mão direita. …
 – Coma a sua refeição.
Qual lado da mesa fica os talheres?
Talheres: como o encontro é informal, vale colocá-los dentro do guardanapo, mas seguindo a ordem correta: garfo à esquerda, faca à direita, com a lâmina para dentro. Prato de refeição: embaixo do prato de salada, seguindo a ordem em que é servido o almoço.
Como comer com classe?
23 lições para fazer a fina em jantares formais
 – Vista-se de acordo.
 – Não se atrase.
 – Leve uma lembrancinha.
 – Mantenha a classe.
 – Fuja de discussões.
 – Maneire na bebida.
 – Preste atenção na postura.
 – Espere para comer.