História de um merengue Considerada a dança nacional da República Dominicana, o Merengue tem origens marcadamente crioulas e, remontando aos finais do século XVIII, início do século XIX, é o resultado da fusão entre o Minuet africano e francês.
Qual a origem do suspiro?
Doces de ovos com açúcas existem desde a Renascença, mas não se sabe ao certo onde surgiram os primeiros suspiros. Há quem pense que eles surgiram na Itália, enquanto alguns historiadores gastronômicos alegam que foram criados pelo suiço Gasparini na pequena cidade de Meringen (hoje no leste da Alemanha).