Como mudar a cor da sua barra de tarefas?

Selecione Iniciar > Configurações . Selecione Personalização e escolha Cores. Em Mostrar cor de destaque nas superfícies a seguir, marque as caixas de seleção Iniciar, barra de tarefas e central de ações e Barras de título.

Como deixar os aplicativos no meio da barra de tarefas?

Pressione e segure (ou clique com botão direito do mouse) um aplicativo e escolha Mais > Fixar na barra de tarefas. Se o aplicativo já estiver aberto na área de trabalho, pressione e segure (ou clique com o botão direito do mouse) o botão da barra de tarefas do aplicativo e selecione Fixar na barra de tarefas.