Na ponta da mesa, onde começa a fila para servir, coloque todos os utensílios, como pequenos recipientes, guardanapos, palitos, pegadores, copos, taças, etc. Coloque os pães, torradas, molhos, geleias, patês e biscoitos juntos. Os frios, como queijos, salames, presuntos e outros, devem estar pertos um dos outros.
O que colocar em uma mesa de frios simples?
O que servir em uma mesa de frios
– Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
– Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. …
– Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.
Como fazer mesa de frios barato?
Para montar uma mesa de frios, algumas sugestões são:
– Carnes e embutidos: carpaccio, salame, copa, presunto cru, lombo canadense e peito de peru.
– Queijos: cheddar, parmesão, provolone, gouda, muçarela de búfala, gorgonzola e brie.
– Acompanhamentos: pães ou torradas, patês e pastas.
Como organizar uma mesa de petiscos?
Descontração e informalidade são as palavras-chave para organizar com perfeição uma mesa de petiscos. Então, abuse de tábuas de madeira para dispor queijos, mini sanduiches, pães e embutidos. Vasilhas pequenas arredondadas, quadradas e retangulares são ideais para servir patês, azeitonas, bolinhos e afins.
O que precisa para fazer uma tábua de frios?
Modo de preparo
– Selecione a tábua para servir.
– Corte todos os embutidos e queijos em pequenos cubinhos.
– Coloque-os organizadamente em sua tábua, de forma harmoniosa.
– Alterne entre os frios e embutidos, para decorar.
– Acrescente frutas secas, palmito e mais o que desejar.
– Sirva com um bom vinho!
Como montar uma tábua de frios para cesta?
Agora que você já sabe quais são as quantidades ideias para cada convidado é hora de aprender como montar uma tábua de frios perfeita!…Como Montar a Tábua de Frios?
– 1 – Carnes Curadas e Embutidos. …
– 2 – Queijos. …
– 3 – Pães. …
– 4 – Castanhas e Nozes. …
– 5 – Frutas. …
– 6 – Conservas. …
– 7 – Patês e Geleias.
O que servir em uma mesa de petisco?
Se quiser outra opção de pão, o pão de alho é um ótimo petisco. Como recheio, pode ser usado só o queijo, o queijo com o bacon, as ervas aromáticas, presunto, patê de carne ou presunto. O importante é que ele fique bem dourado para ganhar destaque em sua mesa.
Como montar uma mesa de petiscos para receber amigos?
Ideias fáceis e elegantes de petiscos para receber amigos em casa
– Torradinhas com casca de pão de forma. Sabe as cascas do pão de forma que em algumas receitas precisamos tirar? …
– Tábua de frios. …
– Bruschetta de queijo e atum. …
– Mini almôndegas. …
– Palitos de vegetais com molho de iogurte.
Como montar um Platter?
Fruta fresca + fruta desidratada + oleaginosas (algum tipo de castanha, amendoim) + dois tipos de queijo + azeitona + dois tipos de embutidos + dois tipos de pães/torradinhas + um tipo de pasta + um tipo de geleia ou mel + erva (manjericão, alecrim…).