Faça um corte triangular com uma faca de ponta no orifício no final da cauda e puxe a tripa para fora com rapidez mas com cuidado. As vezes ela parte como esta do filme mas geralmente sai inteira.
Quanto custa uma lagosta inteira?
O valor do kg saltou para R$ 50. Já a lagosta sem a cauda, que era vendida por R$ 60, agora é comercializada entre R$ 1.