Como fazer mudas
– Amontoar os rizomas no campo, em camada de 15 a 20 cm de altura;
– Cobrir com palha (arroz, capim sem sementes, feijão, entre outros);
– Irrigar sobre a palha, diariamente, para manter os rizomas úmidos;
– Quando as brotações começarem a aparecer, as mudas estão no ponto ideal par o plantio.
Como armazenar o gengibre para não estragar?
Corte o gengibre (com casca) em pedaços. Cubra-os agora no papel toalha (melhor ainda se embalar individualmente) e coloque-os no saco plástico para congelamento. Deixe no congelador/geleira.