Como incluir chia na alimentação?

Você pode comer a chia em sua versão in natura; moer suas sementes e misturar com leite para preparar um mingau; acrescentar no preparo da massa de bolo; e, assim como no café da manhã, adicionar em sucos ou vitaminas. Outra dica é colocá-la com a tapioca na frigideira para que a massa e o grão se unam.