Conheça os diferentes tipos de sushi.
– Uramaki. Ura = reverso. Maki = enrolar. …
– Niguiri. Ni = dois. Giri = dedos. …
– Gunkan. Gunkan = navio de guerra. …
– Sashimi. Sashi = furado.
Quais são as peças de sushi?
Esta seção lista as diferentes formas de construir o sushi, dos tipos de recheio e cobertura.
– Makizushi (sushi enrolado)
– Futomaki (rolinhos grandes)
– Hossomaki (rolinhos finos)
– Kappamaki.
– Tekkamaki.
– Temaki (rolinhos de mão)
– Uramaki (enrolado ao contrário)
– Oshizushi (sushi prensado)
Qual a comida japonesa que não é crua?
Tempura. São frutos do mar e vegetais empanados em uma solução de água gelada, ovo e farinha de trigo, fritos em óleo muito quente e servido com shoyu. São uma excelente opção para quem não gosta de alimentos crus.