Ouça em voz altaPausarUma das formas mais eficazes para conservar o grão, feijão e as lentilhas depois de cozinhado, é com a congelação. O método de congelar e descongelar leguminosas é bastante simples e permite ter estes alimentos disponíveis em qualquer altura do mês.
Como armazenar o grão de bico?
Ouça em voz altaPausarLeguminosas como grão-de-bico, soja, lentilhas e ervilhas podem ser congeladas depois de cozidas. Deixe os grãos de molho, de um dia para o outro, usando sempre duas medidas de água para a medida do grão. Depois do molho, leve para a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos depois de pegar pressão.
Pode guardar Grão-de-bico na geladeira?
Ouça em voz altaPausarLeguminosas como grão-de-bico, soja, lentilhas e ervilhas podem ser congeladas depois de cozidas. Deixe os grãos de molho, de um dia para o outro, usando sempre duas medidas de água para a medida do grão. … Coloque um pouco de sal na água. Você pode levar os grãos ao congelador com ou sem a água do cozimento.