Cozinhe, coloque em recipiene hermético ou sacos de congelamento e deixe no freezer. Quando for comer é só colocar na panela no fogo e deixar terminar descongelar e cozinhar. Se preferir pode descongelar na parte debaixo da geladeira, demora umas 15 horas.
Pode congelar aipim já cozido?
Posso congelar mandioca? Sim! Se a raiz estiver cozida al dente você pode congelar depois de resfriar. … Sem dúvidas a melhor forma de congelar a mandioca é descascada e crua.