Se o brócolis estiver cozido também pode ser guardado na geladeira em recipiente hermético. Cozido ele irá durar também de três a cinco dias. Nunca deixe o brócolis cozido por mais de duas horas em temperatura ambiente, tem risco de contaminar com bactérias!
Como conservar o brócolis no freezer?
Separe o brócolis e a couve-flor em pequenas quantidades, normalmente o que você costuma consumir nas refeições. Coloque-os em saquinhos plásticos ou potinhos separados por porções. Agora é só colocar no congelador!